Булочки для сэндвичей

Всегда неизменная текстура, вкус и форма булочек. Поджарив булочку в контактном гриле, сэндвич с аккуратными гриль-полосками будет еще аппетитней. В наличии оптом у дистрибуторов по всей России.
Как хранить булочки
Нет морозилки?
Как использовать панини
Как использовать чиабатты

Ответы на часто задаваемые вопросы

Если вы не нашли ответ на интересующий вас вопрос, оставьте заявку

1. Что такое панини? В чём разница Чиабатты и Панини?

Вообще панини – это итальянский бутерброд, который делается на пшеничном хлебе чиабатта и обычно поджаривается на пресс-гриле. Но в нашем ассортименте есть оба названия: Чиабатта и Панини – так нашим клиентам удобнее различать два разных варианта этого хлеба. Чиабатта отличается наличием пшеничной закваски в составе, а также размером и текстурой. Обе эти булочки прекрасно сочетаются с различными начинками и не размокают от соуса – даже если сэндвич хранится в охлажденном виде.

2. Какие булочки лучше для холодных, а какие для горячих сэндвичей?

Все наши булочки подходят как для горячих, так и для холодных сэндвичей. Если сэндвич некоторое время хранится в охлаждённом виде, то ему важно не размокать. Благодаря правильной карамелизации наши булочки это обеспечивают. Начинки для панини / чиабатты чаще изначально холодные: сыр, ветчина, филе, свежие овощи. Но сами эти сэндвичи обычно подаются горячими, потому что обжариваются (уже вместе с начинкой) на гриле, прессе или сковороде. А булочка по-деревенски и Чили просто отлично подойдут для начинок любой температуры.

3. А сладкие сэндвичи бывают?

Конечно! Выбирайте начинки и удивляйте гостей: фрукты, шоколадная паста, творожный крем, варенье – отличные идеи для меню завтраков и не только.

4. Чем отличается булочка для сэндвича от бургерной?

Форма булочек для сэндвича чаще квадратная или прямоугольная, а для бургеров – круглая, хотя это не является обязательным правилом. Сама булочка отличается по текстуре: у сэндвича она более «хлебная».

Более 25 000 заведений фастфуда, кофеен, пекарен, отелей и ресторанов работают с ассортиментом Багерстат Фудсервис

Гостиницы
АЗС и фудтраки
Бургерные и пабы
Кафе и кофе с собой
Рестораны
Сервисы доставки и Кулинарии
Есть вопросы? Хотите приобрести нашу продукцию?
Мы на связи, чтобы запланировать встречу и подобрать оптимальное решение для вашего бизнеса
Отправить заявку